재료
우삼겹 250g
콩나물 200g
대파 약간
양념
고춧가루 2스푼
맛술 1스푼
국간장 2스푼
액젓 1.5스푼
다진마늘 1스푼

조리도구
도마
구매
냄비
요리주걱

조리순서
STEP 1/13 냄비에 식용유 2-3스푼 두르고 대파 약간, 고춧가루 2스푼넣고 볶아주기
STEP 2/13 약불에서 타지않게 볶아줍니당~~
STEP 3/13 우삼겹 250g (한 세 주먹..?) 넣고 맛술도 1스푼 넣어주고 고기 익을 때까지 볶아주기
STEP 4/13 볶아 볶아~~
STEP 5/13 고기 다 익었다!!! 우삼겹이 다 익었으면
STEP 6/13 육수 또는 물 800ml 넣어줍니당
STEP 7/13 육수가 없을시에는 없는 육수코인을 사용하셔도 좋습니다
STEP 8/13 보글보글 끓으면 국간장 2스푼 넣어주고
STEP 9/13 다진마늘도 1스푼 투척
STEP 10/13 액젓도 1.5스푼 넣어줍니다 부족한 간은 소금이나 액젓으로 더해주세요
STEP 11/13 콩나물은 두 주먹 정도 넣어주기 콩나물 익을 때 까지 끓여줍니다
STEP 12/13 후추 톡톡 뿌려서 마무리해주면 완성
STEP 13/13 해장하기 너무 좋아버리는 맛!! 속이 자동으로 풀리는 맛이에요 버섯이나 당면 추가로 넣어줘도 너무 맛있을 거 같아요!